Menyajikan resep makanan, resep kue, resep masakan, resep minuman, resep donat kentang, resep opor ayam, resep masakan sederhana, resep masakan nusantara, resep ayam, resep mie ayam, resep ayam bakar, resep masakan tradisional, resep makanan indonesia.

Resep Masakan Lumpia Pedas Isi Bihun

Resep Masakan Lumpia Pedas Isi Bihun - Pada kesempatan ini Sajianmasakan.com akan berbagi informasi tentang masakan lumpia pedas isi bihun. Sudah tak asing jika mendengar masakan lumpia, Tapi bedanya kali ini isi lumpia bukan sayuran lagi melainkan isi bihun.

Tak jarang kita jumapain lumpia didesa maupun di kota, Selain buatnya gampang lumpia juga bisa disajikan saat hari-hari bisa. Tapi lumpia yang ini bisa membuat lidah ketagihan. Apa lagi bagi anda yang suka pedas, Bisa dimakan dengan cabe rawit atau samabal pedas. Langsung saja kita lihat

bahan-bahan Buat Kulit Lumpia Pedas isi Bihun

  • 8 butir telur
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 50 ml air
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Isi Lumpia pedas isi bihun
  • 3 butir bawang merah, iris halus
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 75 gram dada ayam, rebus, suwir-suwir
  • 100 gram wortel, kupas, iris korek api halus
  • 50 gram bihun, rendam air panas, tiriskan
  • 3 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 50 ml air
Bahan Perekat (dilarutkan)
  • 3 sendok makan terigu
  • 5 sendok makan air

Cara membuatnya

  • Campurkan telur, Tepung terigu, air, garam,dan merica bubuk. Aduk hingga rata. kemudia dadar tipis di patilegket diameter 15 cm.
  • Untuk isi, tumis bawang merah dan putih sampai harum. sisihkan dipinggir wajan, lalu masukkan telur aduk hingga berbutir kasar.
  • Masukka ayam dan wortel. Tumis sampai terlihat layu. Tambahkan bihun da cabai rawit, aduk samapai rata.
  • Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk merata.lalu tuangkan air dan aduk sampai meresap, setelah matang agkat.
  • Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi lalu lipat ke kiri da kanan, gulung kemudian lem dengan larutan terigu.
  • Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan, sajikan di tempat yang sudah di sediakan. Selamat mencoba.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Masakan Lumpia Pedas Isi Bihun